Omleciki z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka oddzielamy od białek,
dokładnie ucieramy
z cukrem pudrem i mąką.
2.Na patelni roztapiamy masło
i wlewamy 1/6 ciasta.
Smażymy na małym ogniu, aż
spód się zrumieni i przewracamy
na drugą stronę. Smażymy
kolejne omlety.
3.Z białek ubijamy sztywną
pianę, dodajemy masę z żółtek
i delikatnie mieszamy.
Dodajemy cukier waniliowy,
mieszamy.
4.Na omletach układamy
umyte i osuszone jagody, placki
składamy na pół. Śmietanę
mieszamy z łyżką rozgniecionych
jagód i szprycą
wyciskamy masę na omlety.
Od razu podajemy.
Komentarze