Omleciki z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka oddzielamy od białek, dokładnie ucieramy z cukrem pudrem i mąką.
2.Z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy masę z żółtek i delikatnie mieszamy. Dodajemy cukier waniliowy, mieszamy.
3.Na patelni roztapiamy masło i wlewamy 1/6 ciasta. Smażymy na małym ogniu, aż spód się zrumieni i przewracamy na drugą stronę. Smażymy
kolejne omlety.
4.Na omletach układamy umyte i osuszone jagody, placki składamy na pół. Śmietanę mieszamy z łyżką rozgniecionych jagód i szprycą wyciskamy masę na omlety. Od razu podajemy.
Komentarze