Okrasa z gęsi
- 10 min
Tradycyjna potrawa pochodząca z Pomorza , jest to doskonałe smarowidło do chleba lub jako okraszenie klusek ziemniaczanych, zupy z brukwi, kartoflanki, tłuczonych ziemniaków.
- 10 min
Składniki:
- Pierś z gęsi
Cząber
Sól
Pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (164 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiOkrasa z gęsi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z piersi gęsi pokroić na kawałki i zmielić maszynką. Doprawić cząbrem ,solą i pieprzem.
Dobrze wymieszać .Odstawić do lodówki, wychłodzić.
Do smarowania pieczywa, jako okraszenie do klusek kartoflanych lub do brukwianki.
Porady
Okrasę można zamrozić w zamkniętych pojemnikach .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z gęsi
choć gęsina bardziej się kojarzy z tradycją świętomarcińską, to warto sięgać po nią nie tylko w listopadzie. Gęsina to zdrowe i smaczne mięso. Świetnie smakuje gęś pieczona z jabłkami lub na kapuście, a żurek na gęsinie nie ma sobie równych. Ja postawiłam na pasztet - ta wersja domowej wędliny podbije...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze