Ogórki po zbójnicku w zalewie pomidorowej

  • wyświetlono: 305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pomysł na przetwory z ogórków na zimne w lekko innej odsłonie .

MagdalenaS
  • 4 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

4 kg ogórków
4 ząbki czosnku
2 łyżki soli
Oraz
Zalewa:

pół szklanki octu
pół szklanki oleju
1 szklanka cukru
słoiczek koncentratu pomidorowego(200g)
Opcjonalnie : jeśli ktoś lubi ostre to można dodać dodatkowo kilka łyżek ketchupu pikantnego lub pasty paprykowej ostrej.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki po zbójnicku w zalewie pomidorowej

  • 1. Ogórki umyć,obrać i pokroić na plastry. Czosnek drobno posiekać i dodać do ogórków,posolić. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na ok godzinkę.
  • 2. W dużum garnku zagotować ocet,dodać szklankę cukru,koncentrat i olej.
    Do wrzącej zalewy dodać ogórki razem z sokiem,który puściły. Całość wymieszac i zagotować. Gorące ogórki przekładać do czystych,wyparzonych i suchych słoików,dokładnie zakręcić.
    Pasteryzować 10 -15 minut. Odstawić do góry dnem aż do wystudzenia. Tak przygotowane można przechowywać całą zimę;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

OgórkiPrzetworysałatka z ogórków
 

Komentarze

Podobne przepisy

ogórki w zalewie musztardowej

Dodane przez: dorota57

Ogórki w zalewie musztardowej

Pyszne ogórki w zalewie z musztardą....

Ogórki w zalewie musztardowej

Dodane przez: LenaGotuje

Ogórki w zalewie musztardowej

Fajne, słodko - musztardowe ogórki....

Dodane przez: kasiunia69666

Ogórki w zalewie miodowej

Mój mąż uwielbia te ogórki.

ogórki

Dodane przez: wiola

ogórki w zalewie musztardowej

Przepis dostałam od teściowej,...

ogórki musztardowe

Dodane przez: klaudia0318

Ogórki w zalewie musztardowej

Pyszne lekko musztardowe.Uwielbiam...

Gotowe ogórki

Dodane przez: annamaria

Ogórki w zalewie curry

Smaczny dodatek do obiadu i nie...