Dodane przez: Anitka0804
ogórki w pomidorowej zalewie
- wyświetlono: 8623 |
- dodany do książki kucharskiej: 7 |
- polecenia: 0
zimowe zapasy czas uzupełniać
45min PT45M
Składniki
4 kg ogórków
5 średnich cebul
4 ząbki czosnku
2 łyżki soli
Zalewa:
pół szklanki octu
pół szklanki oleju
1 szklanka cukru
słoiczek koncentratu pomidorowego(200g) jeśli ktoś lubi ostre smaki można dodać dodatkowo kilka łyżek ketchupu pikantnego
Sposób przygotowania przepisu:
ogórki w pomidorowej zalewie
- 1.
Ogórki umyć,obrać i pokroić (ja pokroiłam na ćwiartki wzdłuż)i.Cebulę pokroić w kostkęi.Czosnek drobno posiekać.Cebulę i czosnek dodać do ogórków,posolić,dokładnie wymieszać i odstawić na godzinkę.
Przygotowanie zalewy:
W dużum garnku zagotować ocet,dodać szklankę cukru,koncentrat i olej.Do wrzątku dodać ogórki razem z sokiem,który puściły.Zagotować.Gorące ogórki przekładać do czystych,wyparzonych i suchych słoików,dokładnie zakręcić.Pasteryzować 10 -15 minut
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze