Ogórki po kartusku
Składniki:
- 2 kg ogórków (najlepiej nie za dużych i prostych)
papryka
ziele angielskie
koper
gorczyca
5 cebul
Zalewa:
3,5 l zimnej wody
1/2 l octu
11 płaskich łyżek soli
3 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.49 (142 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki po kartusku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki, paprykę myjemy. Paprykę kroimy w paseczki. Cebulę obieramy i kroimy na 4.
- 2. Ogórki umieszczamy w słoikach. Następnie wkładamy pokrojoną paprykę i cebulę. Wrzucamy gorczycę, ziele angielskie a na wierzch układamy koper.
- 3. Z wody, octu, soli i cukru gotujemy zalewę. Zalewamy nią ogórki. Słoiki wkładamy do garnka i pasteryzujemy - gdy woda zacznie się gotować wyciągamy słoiki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze