Makaronowa sałatka z pietruszkowym pesto

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 8 osób

..

  • 30 min
  • Dla 8 osób

Składniki:

  • 200g makaronu razowego świderki
    100g pesto z pietruszki
    3 pomidory
    1 mała czerwona papryka
    1 pęczek rzodkiewki
    sól i pieprz do smaku


    Pietruszkowe pesto:
    70g natki pietruszki
    30g ziaren słonecznika
    3 ząbki czosnku
    3 łyżeczki oliwy
    sól, pieprz do smaku

Makaronowa sałatka z pietruszkowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

    Przygotowujemy pesto: Wszystkie składniki na pesto wkładamy do blendera/malaskera i ucieramy aż do powstania jednolitej pasty.

    Pomidory, rzodkiewkę i paprykę kroimy w kostkę.
    Warzywa dodajemy do zimnego makaronu. Dodajemy pesto, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy