Ogórki kanapkowe z pastą curry i kurkumą

  • wyświetlono: 2963 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne słodko-kwaśne ogórki, którym ostrości dodaje pasta curry. W zimie na kanapki nie ma nic lepszego niż domowe ogórki kanapkowe.

IMG_20200806_213033_346

Składniki

6 kg średnich ogórków gruntowych

Zalewa
6 szklanek octu (250 ml)
6 szklanek cukru
6 szklanek wody
2 czubate płaskie łyżki kurkumy
1 czubata łyżka średnio ostrej pasty curry
po 1 ząbku czosnku do każdego słoika
5 płaskich łyżek soli nie jodowanej
1 mała łyżeczka ziaren gorczycy
2 łyżeczki ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren pieprzu

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki kanapkowe z pastą curry i kurkumą

  • 1. Ogórki namoczyć w lodowatej wodzie,a następnie porządnie wyszorować szczoteczką. Następnie pokroić je wzdłuż na plasterki i ciasno ułożyć w słoikach, do każdego słoika dodać po jednym obranym ząbku czosnku.
  • 2. Wodę zagotować z octem cukrem i resztą przypraw, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru i soli. Gorącą marynatą zalać ogórki, zakręcić szczelnie słoiki. Dno garnka wyłożyć ściereczką, wstawić słoiki, zalać wodą do 2/3 wysokości słoików. Pasteryzować przez 20 minut od chwili zagotowania. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataogórki-curryogórki_kanapkoweogórki-na_zimęogórki_z-kurkumą

Komentarze

Podobne przepisy

9Ogórki z kurkumą

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Ogórki w zalewie z kurkumą

Ten przepis mam od znajomych. Ogórki...

Ogórki z kurkumą

Dodane przez: danusia19671

Ogórki z kurkumą

Moje ogóreczki w przyprawie z kurkumą

Ogórki z kurkumą

Dodane przez: magdalena3004

Ogórki z kurkumą

Przepis na pyszne ogórki od mojej...

Ogórki z kurkumą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ogórki z kurkumą

Ogórki są inne mają wyjątkowy smak...

kurkuma

Dodane przez: Natalia Jaśkowiak

Ogórki z kurkumą

Posiadają piękny kolor i zachwycają...

Ogórki kanapkowe curry

Dodane przez: ola89

Ogórki kanapkowe curry

Idealne zarówno jako dodatek do...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE