Oczy świętej Łucji- Lussekatter

  • wyświetlono: 1288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Lussekatter to drożdżowe bułeczki pieczone w Szwecji, gdzie obchodzi się święto Świętej Łucji. Dlaczego akurat oczy? Dlatego, że Święta Łucja męczennica wydłubała je sobie a w chwili męczeńskiej śmierci zostały jej one cudownie przywrócone.. BUłeczki są bardzo puszyste i wilgotne.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 90min

Składniki

Składniki na około 26 sztuk:
750 g mąki
300 g mleka
200 g masła
50 g drożdży
2 jajka
150 g cukru
2 g szafranu
rodzynki
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Oczy świętej Łucji- Lussekatter

  • lusseketter1. Mąkę przesiać. Mleko podgrzać, o odrobinie rozpuścić drożdże a w reszcie masło. Jajka roztrzepać. Wszystkie składniki oprócz rodzynek połączyć i wyrabiać aż ciasto będzie elastyczne. Odstawić do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta formować wałeczki i zwijać je w kształt zamkniętej litery S. W dziurkach po obu stronach umieścić po dużym rodzynku. Odstawić na kwadrans aby jeszcze wyrosły i piec w 200*C około 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatadrożdżoweDeserrodzynkiśniadaniedrożdzówkido kawykuchnie świataszafrankuchnia szwedzkalusseketteroczy świętej łucji

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: pebble_007

Kocie oczy

Doskonałe ciasto na chodne jesienne...

Wypiek

Dodane przez: 2milutka

Oczy carycy

Pyszne efektowne ciasto które umili...

image-02oflod

Dodane przez: JUDYTA22

Bawole Oczy

Te ciasto jest szybkie i tanie

Ciasto oczy carycy

Dodane przez: bienpyt

Oczy carycy

Mocno czekoladowe ciasto i odpowiednia...

Oczy carycy

Dodane przez: Dorota202

Oczy carycy

Ciasto to skomplikowane i bardzo...

Bawole oczy

Dodane przez: Świeca Urszula

Bawole oczy

Ciasto upiekłam dla mamy na odpust....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE