Placki ziemniaczane po szwedzku (Raggmunk)
- 45 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- mleko 1 szkl
mąka pszenna 1 szkl
jajko 1 szt
sól 1 łyżeczka ę
pieprz 1/2 łyżeczki
ziemniaki 60 dkg
Wystaw ocenę:
4.99 (174 ocen)
Placki ziemniaczane po szwedzku (raggmunk) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki oprócz ziemniaków wymieszać na gładkie ciasto. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubym oczku, odcisnąć i dodać do ciasta. Wymieszać. Placki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron i wyciągać na ręcznik papierowy. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane po bieszczadzku
Gdy jestem kilka razy do roku w Bieszczadach zawsze zamawiam sobie placka ziemniaczanego po bieszczadzku. Teraz postanowiłam odtworzyć ten smak i poczuć się jak w górach. Najlepszy jest gulasz pachnący lasem, pełen borowików i kawałków mięsa, w chrupiącym placku ziemniaczanym.
RAGGMUNK – SZWEDZKIE PLACKI ZIEMNIACZANE Z KONFITURĄ Z BRUSZNICY I BOCZKIEM
Jednym z najbardziej popularnych dań są tam placki ziemniaczane, które serwuje się w 2 wariantach – Rårakor, czyli takie zawierające prawie same ziemniaki i Raggmunk – bardziej przypominające naleśniki!Podaje się je z dodatkiem smażonego boczku i konfitury z borówki brusznicy.
Komentarze