OBIAD JEDNOGARNKOWY
Składniki:
- 40 dkg kiełbasy podwawelskiej lub innej
45 dkg obranych ziemniaków
czerwona papryka swieza
20-25 dkg bialej kapusty
jedna cebula
pół peczka natki zielonej pietruszki
4 ząbki czosnku
2 łyzeczki mielonej papryki słodkiej
łyzeczka mielonej papryki ostrej
łyzeczka suszonych pomidorów lub troche ketchupu lub przecieru pomidorowego
pieprz
sol
szczypta suszonej bazylii, tymianku, kolendry
2 lyzki oleju do smazenia
łyżka - dwie mąki ziemniaczanej
pól litra wody
Wystaw ocenę:
4.48 (141 ocen)
Zobacz również:
Dania główneObiad jednogarnkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbasę kroimy na pólksiezyce. Papryke myjemy i kroimy w drobna kostke, ziemniaki i cebule obieramy i kroimy w srednia kostke, kapuste szatkujemy.
-
Nastepnie dodajemy ziemniaki i kapuste, dobrze mieszamy, zalewamy wodą i dodajemy reszte przypraw, przy czym czosnek zostawiamy na sam koniec. Dusimy pod przykryciem 20-25 minut, az ziemniaki beda miekkie. Mieszamy od czasu do czasu. Pod koniec duszenia dodajemy przecisniete 2 ząbki czosnku i zageszczamy danie rozrobiona mąką ziemiaczana z zimną wodą. - 3. Myjemy i siekamy drobniutko natke zielonej pietruszki. Siekamy drobniutko 2 zabki czosnku i mieszamy go razem z natka zieloną. Danie podajemy na talerzu i posypujemy mikstura natki i czosnku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Jednogarnkowy kociołek z soczewicą
Nastały jesienne niekoniecznie ciepłe dni, wszystko się zmienia i znów wracamy do pożywnych dań jednogarnkowych, zgodnie z prawami natury o tej porze roku chce się jeść bardziej treściwie, co wcale nie znaczy, że musi być niezdrowo, kociołek z czerwoną soczewicą z dodatkiem papryki, pieczarek na kiełbasce...
Obiad dla leniwych
Ziemniaki z mięsem i warzywami, prosty i smaczny obiad, bez dużego nakładu pracy. Wystarczy wszystko pokroić i przyprawić, wrzucić w rękaw do pieczenia i obiad robi się sam. Mięso jest miękkie i soczyste a ziemniaki i warzywa aromatyczne. Taki obiad właśnie zrobiłam przy niedzieli z lenistwa .
Komentarze