1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Napoleonka.

Napoleonka.

4.99 (147 ocen)

Napoleonka.
  • 1 godz. 20 min

Może nazwa nie zbyt trafiona bo ciasto nie jest francuskie, ale taka widnieje w moim starym zeszycie. Ciasto bardzo smaczne i proste.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • 3 szklanki mąki pszennej tortowej
    200 g masła
    3/4 szklanki śmietany 18 %
    2 żółtka
    1 cukier waniliowy 16 g
    masa:
    500 ml mleka
    100 g masła
    2 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 jajka
    pół szklanki cukru zwykłego
    2 opakowania cukru waniliowego po 16 g każdy
Wystaw ocenę:

4.99 (147 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Napoleonka

Napoleonka. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Napoleonka. 1. Mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtka i śmietanę oraz cukier waniliowy, lekko zagniatamy na elastyczne ciasto. Jeżeli śmietana jest rzadka musimy dodać trochę więcej mąki.
    Ciasto dzielimy na cztery części, każdą wałkujemy na prostokąt i pieczemy oddzielnie w dużej blaszce wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
  • Napoleonka. 2. W połowie szklanki mleka mieszamy obie mąki, cukry oraz jajka na gładką masę, resztę mleka gotujemy. Do gotującego się mleka wlewamy masę i mieszamy do uzyskania budyniu.
    Jeszcze gorący budyń ucieramy z masłem i przekładamy upieczone wcześniej placki.
    Zostawiamy do wystygnięcia. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa budyniowa

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto kokosowa Pani.

Ciasto kokosowa Pani
Ciasto z pepsi.

Ciasto z pepsi
Ciasto z kawą inką.

Ciasto z kawą inką
Ciasto poduszkowiec.

Ciasto poduszkowiec.
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.92 (178 ocen)

domowa napoleonka

4.92 (178 ocen)

DOMOWA NAPOLEONKA

 majka190382 Pyszna, zrobiona własnoręcznie jeszcze bardziej smakuje... Dobrze ze po upieczeniu stygnie i sie przekłada bo inaczej nie zdążyłaby wystygnąć... Pyszna! Tego ciasta nie powinno zabraknąć w żadnym domu! 35 min

4.43 (167 ocen)

image-09878w2

4.43 (167 ocen)

Napoleonka

 ANECIK1980 Napoleonkę zazwyczaj robię na krakersach. Tym razem postanowiłam zrobić ją od postaw własnoręcznie. Wbrew pozorom nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy i czasu. 1 godz. 30 min

4.87 (157 ocen)

Napoleonka

4.87 (157 ocen)

Napoleonka

 anaid123 Czy można sobie wyobrazić pyszniejszy deser?. Pyszna napoleonka jak za dobrych dawnych lat. 1 godz. 50 min

0 (0 ocen)

Napoleonka

0 (0 ocen)

Napoleonka

 dragonik7 Ciasto idealne do popołudniowej kawy, na uroczysty deser lub po prostu wtedy kiedy masz ochotę zjeść coś słodkiego. Kruche deikatne płaty ciasta francuskiego przełożone budyniową masą wprost rozpływają się w ustach. 2 godz.

5 (1 ocen)

Napoleonka

5 (1 ocen)

Napoleonka

 dragonik7 Przepis na napoleonkę dostałam od koleżanki. Długo zastanawiałam się czy ją zrobić. Nie przemawiało do mnie ciasto bez dodatku cukru i jajek. Jednak, gdy zrobiłam ją po raz pierwszy nie mogłam oprzeć się kolejnemu kawałkowi tego pysznego deseru. 2 godz.

4.48 (147 ocen)

Zdobywca nagrody

Napoleonka

4.48 (147 ocen)

Zdobywca nagrody

Napoleonka

 Martyna1991 Kruche ciasto i słodki , domowy krem budyniowy. Ciasto które znamy z cukierni a tak łatwo przygotować je w domu.

To może cię zainteresować