Nalewka głogowo-gryczana
ppp
- 60 min
- Dla 10 osób
- Trudny
Dzięki dodaniu miodu ryczanego nalewka zyskuje jeszcze więcej smakowych
właściwości oraz walorów odżywczych. To wspaniały smaczny sposób na
walkę z cholesterolem, nadciśnieniem i działaniem wolnych rodników.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Trudny
Składniki:
- baza:
1 kg dojrzałych owoców głogu (najlepiej lekko przemarzniętych)
1 litr spirytusu,
250 ml przegotowanej ostudzonej wody.
Składniki syropu:
750 ml wody,
30 dag cukru,
20 dag miodu gryczanego
8 goździków,
1 łyżeczka cynamonu
skórka otarta z 1 cytryny
łyżeczka skórki otartej z pomarańczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Nalewka głogowo-gryczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Baza: owoce oczyść i umyj. Wrzuć je do dużego szklanego słoika.
Spirytus zmieszaj ze szklanką wody i zalej mieszanką owoce. Zakręć
słoik szczelnie i odstaw na 2 tygodnie w ciemne miejsce. Codziennie
należy kilka razy potrząsać słoikiem , aby wymieszać owoce z
płynem.
.
2 Syrop: zagotuj wodę z cukrem, miodem, goździkami, cynamonem i
skórkami owocowymi. Zagotuj mieszaninę na wolnym ogniu przez około 5
minut ściągając powstałą pianę.
Do bazy alkoholowej wlej syrop ciągle mieszając , aż do połączenia.
Ponownie zakręć szczelnie słoik i odstaw na 3 dni w zacienione i
chłodne miejsce. Po tym czasie nalewkę przecedź, przelej do mniejszych
butelek. Pozostaw w ciemnym miejscu na około 3-5 miesięcy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
NalewkaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Nalewka lodowa
Trunek na pewno już gości u wielu w Waszych domach, ja zrobiłam pierwsze raz, ale nie ostatni. Nalewka ma piękny, niebiański kolor i wspaniały smak i zapach. Właściwie robię już następną porcję, gdyż święta tuż, tuż, a kieliszek, bądź dwa umilą rodzinne spotkania. Dla tych, którzy nie mieli jeszcze...
Nalewka z głogu
Nalewka z głogu to coś, czego jeszcze nie piliście. Owoce głogu mają fantastyczne właściwości lecznicze - pomagają przy nadciśnieniu, nerwicach, bezsenności, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Nalewka z głogu ma wielką moc - oczywiście pita z umiarem ;) Ja swoją nalewkę przyrządziłam na owocach głogu...
Komentarze