Naleśniki z ziemniakami
- 1 godz. 10 min
Moja 3-letnia córeczka uwielbia ziemniaki w każdej postaci. Dlatego naleśniki z takim farszem często goszczą na naszym stole.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Naleśniki:
jajko
3/4 szkl. mąki
1/2 szkl. mleka
Farsz:
ok. 80 dag ziemniaków
cebula
Sos:
8 pieczarek
cebula
2 łyżki śmietany 18-proc.
olej do smażenia
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i wraz z cebulą przeciskamy przez praskę. - 2. Robimy sos pieczarkowy: cebulę obieramy i siekamy. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Razem z cebulą podsmażamy na rozgrzanym oleju. Doprawiamy i zabielamy śmietaną.
-
3.
Ciasto: składniki miksujemy, ewentualnie dolewając trochę wody. Odstawiamy na 20 minut. Na oleju smażymy naleśniki. Nakładamy ciepły
farsz i składamy w kopertę. Polewamy sosem.
Porady
● Farsz będzie smaczniejszy, gdy wzbogacimy go twarogiem. ● Naleśniki można opanierować i zrumienić na oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Naleśniki - przepis Magdy Gessler
Każdy ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, jednak czasem nachodzi nas ochota, by wypróbować inną recepturę. Czym różni się przepis na naleśniki Magdy Gessler od innych? Tym, że do ciasta nie dodaje się oleju, zwykłą wodę wymienia się na gazowaną, a całość smaży na klarowanym maśle, rozpuszczonym...
Komentarze