NALEŚNIKI z PESTO NADZIEWANE MOZZARELLĄ i POMIDORAMI

  • wyświetlono: 3435 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Połączenie mozzarelli, pomidorów i bazylii jest wszystkim dobrze znane pod postacią Caprese. Moja propozycja to "Naleśniki Caprese", czyli ciasto naleśnikowe z dodatkiem pesto z bazylii nadziewane mozzarellą i pomidorami. Pyszne letnie danie, jestem pewna, że Wam posmakuje!

Maria da leccarsi le dita
  • 45min

Składniki

na ok. 8 naleśników:
2 jajka
szczypta soli
150 g mąki pszennej
ok.500 ml mleka
100 g pesto z bazylli (najlepiej bez czosnku)

na nadzienie:
3 mozzarelle
3 duże pomidory lub pomidorki koktajlowe
listki świeżej bazylii

3 łyżki startego sera typu parmezan (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

NALEŚNIKI z PESTO NADZIEWANE MOZZARELLĄ i POMIDORAMI

  • image-0otdj0w1. Przygotuj naleśniki.
    Ubij jajka ze szczyptą soli, dodaj przesianą mąkę i połowę mleka, energicznie wymieszaj. Następnie dodaj pesto i ciągle mieszając dodawaj powoli pozostałe mleko do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Odstaw ciasto na min. 15 minut.
  • image-1p6gmtu2. Po tym czasie smaż naleśniki z obu stronna na teflonowej patelni. Usmażone naleśniki układaj jeden na drugim i trzymać w ciepłym miejscu.
  • 3. Nadziewaj naleśniki pokrojoną na drobną kosteczkę mozzarellą i pomidorami. Wyłóż nadzienie na połowę naleśnika, dodaj kilka listków bazylii, a następnie złóż na trójkąt.
  • 4. Podawaj posypane startym parmezanem.
    Buon Appetito!

Porady

Naleśniki można również zapiec w piekarniku.
Dno naczynia żaroodpornego posmaruj masłem lub oliwą poukładaj złożone w trójkąty naleśniki, a następnie posyp startym serem i zapiecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 10 min.(można załączyć funkcję grilla w ten sposób naleśniki przyrumienią się na złoty kolor).

Przepis na pesto z bazylli znajdziecie wsrod moich przepisow:
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/oryginalne-pesto-z-bazylii-pesto-alla-genovese

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataPomidorymozzarellanaleśnikibazyliacapresepesto

Komentarze

Podobne przepisy

image-1bggw90

Dodane przez: natalia2004

kurczak pieczony z czerwonym pesto i mozzarellą

Szybki przepis na pieczoną pierś...

Roladki wieprzowe z pesto i mozzarellą

Dodane przez: Goszka

Roladki wieprzowe z pesto i mozzarellą

Trochę więcej czasu niż na zwykłe...

Nadziewany Filet z Kurczaka z Pomidorem i Mozzarellą

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Nadziewany Filet z Kurczaka z Pomidorem i...

przepis na kurczaka zapieczonego...

Pierś nadziewana mozzarellą z boczkiem

Dodane przez: Ola1984

Pierś nadziewana mozzarellą z boczkiem i...

To propozycja na soczystą pierś...

roladki drobiowe

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Roladki z suszonymi pomidorami, szpinakiem...

Mój domowy, niedzielny obiad: kurczak...

image-1o42twx

Dodane przez: viki2903

Kurczak pod kołderką z pesto i mozzarelli

Filet z kurczaka to prosty, szybki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE