Naleśniki pomidorowo-bazyliowe z ryżem brązowym
fg
- 30 min
- Dla 4 osób
Składają się z dwóch osobnych farszu, które wspaniale przenikają się smakiem.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki ciasta:
1 Szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1/3 łyżeczki soli
2 jaja
4 łyżki oleju
Składniki farszu pomidorowo-bazyliowego:
1,5 szklanki suszonych pomidorów w oleju
Łyżeczka suszonej bazylii
Łyżeczka suszonego oregano
2 ząbki czosnku
15 dag startego sera żółtego gouda
Sól, pieprz
Składniki farszu ryżowego:
2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
Cebula biała
30 dag mielonego mięsa wieprzowego
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki pomidorowo-bazyliowe z ryżem brązowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Naleśniki: wszystkie składniki ciasta zmiksuj i odstaw na 15 minut. Po tym czasie kładź porcje ciasta na rozgrzaną patelnie i smaż cienkie naleśniki.
- 2. Farsz pomidorowy: pomidory zmiksuj z bazylią, oregano, czosnkiem na gładką masę. Na końcu dodaj ser, sól, pieprz do smaku i wymieszaj.
- 3. Farsz ryżowy: mięso wymieszaj z przyprawą do wieprzowiny i odstaw na kilka godzin. Cebulę obierz, pokrój i usmaż na złoty kolor na oleju. Następnie podsmaż też na oleju mięso przez kilka minut. Dolej wody tak żeby tylko zakrywała mięso i duś , aż będzie miękkie (około 20-25 minut). Kiedy mięso z cebulą ostygnie odlej z niego nadmiar płynu, wymieszaj z ugotowanym ryżem i przypraw solą i pieprzem do smaku.
- 4. Na naleśniki rozsmaruj cienką warstwę farszu pomidorowego na niego kładź warstwę farszu ryżowego. Zwiń naleśniki w rulon i wyłóż do naczynia żaroodpornego. Zapiekaj około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze