Naleśniki najlepsze z twarożkiem i rodzynkami
agatab
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
To są dokładnie tak jak w tytule- najlepsze naleśniki w moim domu ! :) Jak tylko mam kiedy usmażyć naleśników, to wtedy robię je z takim właśnie nadzieniem i zapiekam w piekarniku, by uniknąć smażenia i by każdy domownik mógł zjeść je ze smakiem. Uwielbiają je u mnie wszyscy, nawet mąż, który z reguły woli wszystko co smażone ;)
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na około 3 porcje:
Naleśniki (8-9 sztuk):
2 jajka
500 ml mleka
1 łyżka oleju
około 300 g mąki tortowej
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli
8 g cukru waniliowego
NADZIENIE:
300 g twarogu
50 g cukru pudru
100 g śmietany
50 g rodzynek
2 g cukru waniliowego
rozpuszczone masło do posmarowania wierzchu naleśników
SOS:
130 g śmietany
20 g cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki najlepsze z twarożkiem i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg przekładamy do miski, ugniatamy łyżką, dodajemy cukier puder i cukier waniliowy, razem ucieramy. Dodajemy śmietanę i rodzynki, mieszamy.
- 2. Do miski wlewamy mleko, wbijamy jajka, rozbijamy trzepaczką, następnie dodajemy pozostałe składniki, mieszamy trzepaczką (lub blenderem), odstawiamy na około 5-10 minut. Po tym czasie smażymy cienkie naleśniki na delikatnie posmarowanej olejem i dobrze rozgrzanej patelni.
- 3. Gotowe naleśniki smarujemy farszem, zwijamy w rulon, układamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Wierzch naleśników smarujemy rozpuszczonym masłem.
- 4. Zapiekamy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut (bez termoobiegu). Po tym czasie wierzch smarujemy sosem (śmietana wymieszana z cukrem) i zapiekamy jeszcze 15 minut.
- 5. Przed podaniem możemy udekorować, u mnie naleśniki posypane są Helpa różdżka smaku malina.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze