Naleśniki a'la kebab
Lubicie takie "śmieciowe" jedzenie? Ja nie ukrywam, że tak ;) Dlatego postanowiłam zrobić w domu swoją własną wersję. Zamiast tortilli posłużyły naleśniki pszenno gryczane, a farsz, to tak naprawdę nasza własna inwencja.
Składniki:
- Naleśniki:
250ml mleka
150g mąki pszennej
100g mąki gryczanej
100ml oleju rzepakowego
50ml wody niegazowanej
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
Nadzienie:
1 pierś z kurczaka
1 opakowanie mieszanki sałat
kilka pomidorków koktajlowych
1 ogórek świeży
1/2 opakowania sera sałatkowego półtłustego
2 ząbki czosnku
1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
1 łyżka oleju rzepakowego
1 płaska łyżeczka przyprawy gyros
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Naleśniki a'la kebab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na naleśniki łączymy ze sobą za pomocą miksera. Na rozgrzanej, nieprzywierającej patelni smażymy placki na złoty kolor.
Kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanych 2 łyżkach oleju z przyprawą gyros. Studzimy.
Sałatę łączymy z pokrojonymi pomidorkami, serem sałatkowym, pokrojonym drobno ogórkiem, jogurtem i posiekanym czosnkiem. Na końcu dodajemy kurczaka, doprawiamy do smaku i mieszamy.
Na każdy naleśnik dajemy porcję sałatki i zwijamy w rulon. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Naleśniki z wegańskim farszem a'la kebab
Podejrzewam, że gdyby ktoś nie wiedział, że w tym naleśniku nie ma kurczaka, tylko tofu - nawet by nie zauważył. Farsz w większości składa się z warzyw, a tofu pachnie jak kurczak, więc... :) Jest to naprawdę świetny pomysł na szybki piątkowy (i nie tylko piątkowy) obiad, który naprawdę nie wymaga wiele...
Komentarze