MUSZTARDOWE KOTLETY Z KURCZAKIEM
- 30 min
Bardzo fajny pomysł obiadowy na wykorzystanie fileta z kurczaka. Czasami zostaje nam jeden filet i jest to za mało, by go usmażyć i wyżywić nim rodzinę
- 30 min
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
3 jajka
3 łyżki musztardy
1 łyżka majonezu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
100 g sera żółtego
1 cebula
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Musztardowe kotlety z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wbijamy jajka i rozbełtujemy je. Mieszamy z musztardą oraz majonezem. Dodajemy oba rodzaje mąki i dokładnie mieszamy np. trzepaczką, aby ciasto było gładkie, bez grudek.
- 2. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i kroimy w drobną kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy.
- 3. Wszystkie pokrojone składniki wrzucamy do miski z ciastem i dokładnie mieszamy łyżką. Przyprawiamy pieprzem oraz solą.
- 4. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy i smażymy kotleciki z obu stron na złocisty kolor. Po smażeniu układamy je na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze