Muffinki "choinki"
- 1 godz. 15 min
Polecam jako świąteczny smakołyk i ozdoba stołu. Smakują nie tylko dzieciom, ale również i dorosłym.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Babeczki:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
ziarna wydrążone z jednej laski wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
2 jajka
1/2 szklanki oleju
1 szklanka jogurtu naturalnego
Dekoracja:
250 g serka mascarpone
150 g śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
zielony barwnik
cukrowa posypka: kuleczki i śnieżynki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki "choinki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki suche tj. mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sodę i ziarna wanilii, mieszamy razem w dużej misce. W osobnym naczyniu łączymy składniki mokre - jajka, olej i jogurt naturalny.
Zawartość obydwu misek mieszamy ze sobą przy pomocy łyżki. Ciasto nie musi być gładkie, może mieć grudki.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami, a do każdej z nich nakładamy wcześniej przygotowane ciasto do około 3/4 wysokości.
Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni, aż muffinki się zarumienią. Wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. - 2. Mascarpone, kremówkę, barwnik i cukier puder umieszczamy w misie miksera i ubijamy na sztywną masę. Gotową masę nakładamy do szprycy i dekorujemy na kształt choinki (użyłam końcówki cukierniczej Wilton M1). Na samą górę dajemy śnieżynkę, a krem posypujemy cukrowymi perełkami.
Porady
Po wykonaniu muffinki należy schłodzić w lodówce i wyjąć przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muffinki - choinki
Muffinkowe choinki są smaczne i przyciągają wzrok:). Wystarczy dosłownie chwila by je zrobić, bo nie ma w nich nic wymyślnego. Fantastyczna jadalna ozdoba na świąteczny stół. Ja zrobiłam je z podstawowego przepisu na muffinki, jednak można zrobić swoje ulubione:). Przepis na 6 sztuk.
Komentarze