Świąteczny keks

  • wyświetlono: 1451 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Keks to jedno z naszych ulubionych świątecznych ciast. Robi się go bardzo szybko i długo zachowuje świeżość.

judik
  • 80min

Składniki

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
5 jajek
1 kostka masła - 200 g
1 i 1/2 szklanki (łącznie): bakalii (orzechy, rodzynki, morele, daktyle, migdały, figi) i kandyzowanych owoców
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny keks

  • 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i masłem na jednolitą masę. Dodajemy do nich pianę z białek i mieszamy delikatnie łyżką, aż do połączenia. Pod koniec dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy.

    Bakalie namaczamy we wrzącej wodzie i pozostawiamy na około 25 minut. Odsączamy i kroimy na mniejsze kawałki. Łączymy je z mąką, a tą pomału wsypujemy do masy cały czas mieszając.

    Gotowe ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy i pieczemy około 40 - 45 minut w temperaturze 180 stopni. Ciepłe ciasto wyjmujemy z formy i pozostawiamy do ostygnięcia.

    Można udekorować lukrem lub polewą i ulubionymi bakaliami.

Porady

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieorzechybakalieboże narodzeniekeks
 

Komentarze

Podobne przepisy

keks

Dodane przez: Babcia Tereska

KEKS

Świąteczna babka z bakaliami.

image-1o7e65g

Dodane przez: Teodorka

Keks

Nie zastąpiony na świątecznym stole.

image-278f4ng

Dodane przez: monika016

Keks

Keks to tradycyjne świąteczne ciasto,...

keks

Dodane przez: agarybak76

Keks

Jedno z naszych ulubionych, świątecznych...

Keks

Dodane przez: anta19

Keks

Keks jest bardzo wdzięcznym ciastem,...

keks

Dodane przez: rena123

Keks

Prosty przepis na pyszne świąteczne...