Mój omlecik biszkoptowy
- Dla 2 osób
deser dla dwojga, który powstał z wykorzystania składników jakie znalazłam w kuchni.
- Dla 2 osób
Składniki:
- 3 jajka
3 czubate łyżki mąki
cukier wanilinowy
dodatkowo
200 g serka waniliowego ( z wiaderka lub homogenizowanego)
100 ml kremówki
1 saszetka czekolady do picia
2 kiwi
1 mandarynka
1 banan
1 śmietan fix
1 szklanka dowolnego soku ( u mnie multiwitamina)
15 g żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mój omlecik biszkoptowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sok zagotować, dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Pozostawić do stężenia.
- 2. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić. Żółtka utrzeć z cukrem wanilinowym dodać mąkę. Następnie dodać białka i delikatnie połączyć wszystko. Ciasto podzielić na dwie części. Każdą usmażyć na patelni pod przykryciem.
-
3.
Serek ubić dodać do niego śmietan fix.
Śmietankę podgrzać i dodać czekoladę do picia ( proszek) dokładnie wymieszać.
Kiwi i banana obrać i pokroić w plasterki (kiwi można pokroić w ćwiartki)
Mandarynkę obrać. Stężałą galaretkę kroimy w kostkę - 4. Gotowe omleciki smarujemy sosem czekoladowym na to kładziemy połowę serka, owoce i galaretkę.Dekorujemy owocami zanurzonymi w sosie czekoladowym
Porady
Do serka dodałam smietan fix, aby ten nie wypłyną z omlecika. Możemy dodawać do środka dowolne owoce. Zamiast sosu czekoladowego można użyć dowolnego dżemu lub powidła. Galaretkę można zrobić z dowolnego soku lub zastąpić gotową zrobiona w połowie wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze