Młoda kapusta jak schabowy w panierce

  • wyświetlono: 280 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Młoda kapusta obgotowana i smażona w panierce do kotletów schabowych jest bardzo smaczna, oryginalna, smakuje na ciepło i na zimno..........SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

kapusta młoda 1 główka średnia, woda 3-4 litry, sól 1 łyżka

panierka: jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1 łyżka, mleko 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, tarta bułka 12 szklanka, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy - ile potrzeba

Sposób przygotowania przepisu:

Młoda kapusta jak schabowy w panierce

  • młoda kapusta jak schabowy w panierce1. Z kapusty oderwać pierwsze, zbędne liście, główkę przekroić na połowę przez środek głąba (głąb jest ważny aby liście się trzymały w trakcie gotowania, smażenia), następnie znowu przeciąć wzdłuż głąba na połowę i ponownie każdy kawałek na połowę, mamy 8 porcji kapusty, włożyć do szerokiego garnka, zalać wodą, wsypać sól ni po zagotowaniu gotować z 10 minut na średnim ogniu.
  • młoda kapusta jak schabowy w panierce2. Po ugotowaniu wyjmować liście do durszlaka i zostawić do wystygnięcia i odcieknięcia wody.
  • młoda kapusta jak schabowy w panierce3. Jajka dobrze roztrzepać z mlekiem, olejem (lepiej się trzyma panierka), kucharkiem, pieprzem, mąkę wymieszać z tartą bułką.
  • młoda kapusta jak schabowy w panierce4. Na rozgrzanym oleju (oleju powinno być dość sporo) smażyć na rumiano z każdej strony porcje kapusty na średnim ogniu.

Porady

Wodę z gotowania kapusty można wykorzystać do zupy jarzynowej .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

młoda kapustakapusta jak schabowykapusta w panierce smażona

Komentarze

Podobne przepisy

SCHABOWY W CUKINIOWO MARCHEWKOWEJ OTOCZCE

Dodane przez: Bożena Z.

Schabowy w panierce cukiniowo-marchewkowej

Polecam kotlety schabowe inaczej..bo...

image-1rrbust

Dodane przez: agnieszka 93

schabowy w panierce z kaszy mannej

Schabowy troszkę inaczej :)

Kotlet schabowy w chrupiącej panierce

Dodane przez: Megg

Kotlet schabowy w chrupiącej panierce

Bardzo smaczny i chrupiący kotlet.

Młoda kalarepa w panierce

Dodane przez: JustKuchcik

Młoda kalarepa w panierce

Smakiem przypomina panierowanego...

Młoda kapusta zasmażana w wersji fit

Dodane przez: MonikaW

Młoda kapusta zasmażana w wersji fit

Młoda kapusta zasmażana wegańska...

Młoda kapusta w stylu orientalnym

Dodane przez: Cukiereczek

Młoda kapusta w stylu orientalnym

Młoda kapusta…pewnie większość...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE