Mleczny mazurek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:margarynę dobrze utrzeć dodać cukier puder,ucierać dodać żółtka,mąkę oraz p.do pieczenia,zagnieść ciasto.Odstawić na 1 godz. do lodówki.Podzielić ciasto na pół upiec dwa placki na złoty kolor w temp. 170stopni .Blaszka 25x36cm.
2.Masa:Utrzeć masło na puszstą masę,stopniowo dodawać c.puder cały czas ucierając.Dodać całe jajko, mleko w proszku oraz sok z cytryny.
3.Na placek wykładamy masę przekładam drugim plackiem,smarujem masą kajmakową, zdobimy wg uznania.
Porady
Ciasto najlepiej smakuje po 2 dniach,jak placki kruche zmiękną.
Komentarze