Sernik mleczny

  • wyświetlono: 1401 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 1

Pieczony z dodatkiem mleka i mleka w proszku jest delikatniejszy w smaku i bardziej kremowy niż tradycyjny sernik. Warto spróbować, pycha :)

IMG_1607 — kopia
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

kruche ciasto: 2 niepełne szklanki mąki
3 żółtka
pół szklanki cukru
150 g masła
2 łyżki śmietany 18 proc.
masa serowa: 1kg sera 3-krotnie mielonego ( u mnie z wiaderka)
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka w proszku
1 szklanka mleka
5 jajek
2 budynie śmietankowe
ponadto: 200 g mlecznej czekolady
płatki migdałowe

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sernik mleczny

  • 1. Kruche ciasto: mąkę połączyć z zimnym masłem, oraz cukrem, śmietaną i żółtkami. Zagnieść szybko kruche ciasto i chłodzić godzinę w lodówce. Po tym czasie ciastem wylepić dno formy (o wym 24/24 cm) i piec 12 minut w 180 st.
  • 2. Masa serowa: jajka roztrzepać z cukrem, kiedy masa będzie puszysta dodawać łyżkami ser i budyń. Następnie dodać mleko i mleko w proszku, wymieszać tylko do połączenia składników. Całość wylać na podpieczony spód i piec 30 minut w 180 st, następnie zmniejszyć temperaturę do 160 st. i piec jeszcze pół godziny. Wystudzić. Wystudzony sernik polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i posypać płatkami migdałowymi. Sernik chłodzić w lodówce. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

na deserdo kawymleko w proszkusernik pieczonysernik kremowymleko sernik na mleku
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto "Mleczny Toffik"

Dodane przez: 2milutka

Ciasto "Mleczny Toffik"

Kawa i to ciasto to mój ulubiony...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zebra mleczna

Wspaniałe klasyczne ciasto, dobre...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto mleczne

Moja córka przepada zanim, bo jej...

Tort drip

Dodane przez: Mniam1

Mleczny tort czekoladowy

Kakaowy biszkopt przełożony jasnym...

ciasto mleczna kanapka

Dodane przez: babka w formie

ciasto mleczna kanapka

Pyszne, delikatne ciasto na różne...

Mleczna babka

Dodane przez: Magdalena G

Mleczna babka

Bardzo prosta, idealna gdy wpadną...