Miodownik z kremem orzechowym
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto:
500g mąki
¾ szklanki miodu płynnego
1 jajko
125g margaryny
2 – 3 łyżki śmietany lub jogurtu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem grysikowy:
1 litr mleka
¾ szklanki kaszy manny
¾ szklanki cukru
100g masła
100g margaryny
2 łyżki ekstraktu waniliowego
Masa orzechowa:
400g orzechów włoskich – mielonych
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
1 łyżka masła
1 łyżka miodu
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
CiastaMiodownik z kremem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Blaszkę lub blaszki o tej samej wielkości wyłożyć papierem do pieczenia. Z podanych składników zagnieść gładkie, elastyczne ciasto. Podzielić je na 4 równe części. Rozwałkować na wielkość blaszki. W jednym surowym cieście wyciąć dowolne kształty. Piec każdy z osobna w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut, do zrumienienia.
- 2. Krem grysikowy: Mleko zagotować z cukrem. Gdy zawrze, cienkim strumieniem wsypywać kaszę. Cały czas mieszając gotować do zgęstnienia masy. Przykryć grysik folią spożywczą, ostudzić. Zimny utrzeć z masłem i margaryną na puszystą, kremową masę, pod koniec wlać ekstrakt.
- 3. Wszystkie składniki zagotować do uzyskania lekko ciemnej masy. Jeszcze ciepłe orzechy przełożyć na
-
4.
Przełożenie:
Na jeden placek wyłożyć połowę masy grysikowej. Przykryć ciastem, masa orzechowa, ciasto i ostatnia część kremu grysikowego. Na wierzch położyć ciasto z otworkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Orzeszki z kremem orzechowym
Uwielbiane przez wszystkich ciasteczka orzeszki, u mnie z kremem, a jakże z orzechów włoskich. Przepis mam od babci (foremki też od babci pożyczone:)), jedyne co w nim zmieniłam, to zamiast margaryny, tak kiedyś powszechnej we wszystkich wypiekach, użyłam masła. Pyszne kruche ciasteczko,a w środku orzechowy,...
Komentarze