Mintaj w kokosowym sosie czerwonym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filety z mintaja: 4 sztuki
- mleko kokosowe w puszce: 400 mililitrów
- duży por - biała część: 1 sztuka
- papryka czerwona: 1 sztuka
- marchewki: 2 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- pasta pomidorowa: 4 łyżki
- ketchup pikantny: 2 łyżki
- cukier brązowy: 1 łyżka
- olej rzepakowy: 2 łyżki
- sok z cytryny: 4 łyżki
- natka pietruszki: 1 pęczek
- ryż biały: 400 gramów
- sól i pieprz świeżo mielony: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMintaj w kokosowym sosie czerwonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety mintaja rozmrozić,osuszyć i pokroić na niezbyt małe kawałki,skropić odrobiną soku z cytryny,posypać świeżomielonym pieprzem - pozostawić w lodówce na 15min.Paprykę oczyścić z nasionek,pokroić w drobną kosteczkę.Por pociąć w plasterki.Marchewke oczyscić i pokroić na talarki.Cebulę oczyścić,rozciąc na cztery częsci i drobno pokroić.Ryż ugotować według wskazań producenta.
-
- 3. Natkę pietruszki posiekać.Na talerze wyłożyć porcje ryżu,rybę z warzywami,polac sosem i posypać natką.SMACZNEGO!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Mintaj w sosie tureckim
Jedno z moich popisowych dań, które obowiązkowo gości na każdej rodzinnej uroczystości, czy imprezie ze znajomymi. Mintaj w słodkim sosie z cebulą, papryką i brzoskwiniami zaskakuje swoim ciekawym smakiem i wyglądem. Przygotowuje się go szybko, doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.
Komentarze