Dorsz w czerwonym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni na małej ilości oleju podsmażamy drobno pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy paprykę pokrojoną na duże kawałki i pomidory. Na małym ogniu gotujemy jeszcze około 5 minut, doprawiamy przyprawami. Zdejmujemy z ognia.
2.Filety z dorsza lekko solimy i posypujemy pieprzem. Układamy w żaroodpornym naczyniu, polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni około 35 minut. Po wyjęciu z naczynia posypujemy świeżą natką pietruszki.
Komentarze