Żółta cukinia zapiekana z pomarańczą

  • wyświetlono: 670 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pewnie zastanawiacie się jak to danie może smakować? Otóż powiem Wam - fantastycznie!Połączenie tych dwóch składników to istna bomba witaminowa. a w dodatku dietetyczna i przepyszna bomba :)

Dobika
  • 30min

Składniki

3 szt. małe cukinie
2 szt. pomarańcze
4 szt. małe młode marchewki
3 łyż. oleju rzepakowego
1 łyżecz. sól morska średnioziarnista
1 łyż. mieszanki ulubionych ziół

Sposób przygotowania przepisu:

Żółta cukinia zapiekana z pomarańczą

  • 1. Cukinię dokładnie umyć, nie obierać skórki, po ile są młode, nawet je nie solę przed przyrządzeniem, by nie zmiękły całkowicie. Osuszyć cukinie i pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm.
    Pomarańcze obrać lub okroić ze skórki, za pomocą ostrego noża usunąć białą część dookoła oraz pestki, jeśli są, pokroić w plasterki o grubości ok. 0,5 cm.
    Młode marchewki dokładnie wyszorować i umyć pod bieżącą wodą, lepiej je nie obierać, bo w ten sposób usuniemy wiele cennych składników znajdujących się właśnie w skórce ;)
    Po osuszeniu pokroić ją w cienkie paski.
    Włączyć piekarnik na 180 C.
    Warzywa i pomarańczę włożyć do miski.
    Sól wymieszać z ziołami i olejem, przyrządzoną mieszanką polać warzywa - wymieszać delikatnie, przełożyć do żaroodpornego naczynia z pokrywką i pozostawić na ok. 10 min.
    Do rozgrzanego piekarnika wstawić przykryte naczynie, piec przez 10 min, po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze przez 10 - 12 min., aż nasza " zapiekanka " podrumieni się.
    Podawać danie posypane świeżymi ziołami lub solo ;)
    Idealnie smakuje jako danie samoistne, a także z grzankami, jako dodatek do mięs czy ryby, w szczególności łososia :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakidanie dietetycznedanie głównedanie warzywnecukinia zapiekanacukinia zapiekana z pomarańczącukinia z pomarańczą

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia zapiekana z tuńczykiem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Cukinia zapiekana z tuńczykiem i kukurydzą

Cukinia zapiekana z tuńczykiem...

Cukinia zapiekana z mięsem, ryżem i szpinakiem

Dodane przez: kuchenny świat

Cukinia zapiekana z mięsem, ryżem i szpinakiem

Zapraszam na zapiekaną cukinię....

filet z kurczaka

Dodane przez: Anitka0804

Filet z kurczaka zapiekany z serem żółtym...

Smaczne i delikatne filety z kurczaka...

zapiekana cukinia w sosie

Dodane przez: beatkaa153

Zapiekana cukinia z sosem

Smaczna cukinia w dobrym towarzystwie:):)

image-0kmpe2l

Dodane przez: xamelka1

Zapiekany seler naciowy z piersią kurczaka...

Do tej pory selera naciowego używałam...

Zapiekane cannelloni z cukinii, mięsa mielonego w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zapiekane cannelloni z cukinii, mięsa mielonego...

Cannelloni z cukinii w roli charakterystycznego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE