Mintaj w sosie kurkowym
Idealne danie dla fanów kontrowersyjnych połączeń smakowych. ;-) Ryba z grzybami pozornie niekoniecznie idą w parze, ale delikatne kurki okazały się być dobrym towarzystwem dla soczystego, rybnego fileta.
Składniki:
- Ryba:
500g filetów z mintaja
1 cytryna
posiekany koperek
sól, pieprz
Sos kurkowy:
kurki - świeże lub mrożone
1 duża cebula
250ml śmietanki 18%
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Mintaj w sosie kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy kurki (umyte i rozmrożone) i smażymy kilka minut. Dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy 2-3 minuty.
- 2. Rybę solimy, pieprzymy, obsypujemy koperkiem i skrapiamy obficie sokiem z cytryny. Pieczemy przez około 10 minut w temperaturze 200 stopni.
- 3. Upieczoną rybę polewamy sosem.
Porady
Rybę należy obficie skropić sokiem z cytryny, doda to smaku całemu daniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Mintaj w sosie tureckim
Jedno z moich popisowych dań, które obowiązkowo gości na każdej rodzinnej uroczystości, czy imprezie ze znajomymi. Mintaj w słodkim sosie z cebulą, papryką i brzoskwiniami zaskakuje swoim ciekawym smakiem i wyglądem. Przygotowuje się go szybko, doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.
Komentarze