Papryka zapiekana z dzikim ryżem i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę umyć,osuszyć,odkroić górę,oczyścić nasionka.
Ryż włożyć do zimnej wody zagotować,pogotować 3min,wyłączyć i pozostawić pod przykryciem na 5min.Odcedzić nadmiar wody,wyłożyć do miski,dodać mięso mielone,oczyszczoną i startą na grubych oczkach,marchewkę,doprawić solą i pieprzem do smaku - farszem nadziewać papryki i przykrywać "czapeczkami",skropić oliwą i wstawić do rozgrzanego na 180C piekarnika.Piec 20-25min.
2.Zagotować szklankę wody z kostką warzywną,powoli wlewać śmietankę,mieszając,zagotować,dodać przecier pomidorowy - zagotować,pogotować 5min.,doprawić cukrem,solą i pieprzem do smaku.
Podawać paprykę polaną sosem!
SMACZNEGO!!!
Komentarze