Mini bułeczki cynamonowe ślimaczki

wyświetlono: 424 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Macie ochotę na takie obłędne, chrupiące mini bułeczki cynamonowe? Gwarantuję Wam, że się w nich zakochacie. Wprawdzie potrzeba trochę czasu aby je przygotować ale efekt i smak w pełni Wam wynagrodzi ten mini wysiłek.

opublikowany: 01.07.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 2 godz.
  • Łatwy

Składniki:

  • Składniki na ciasto:
    125 g mleka
    40 g masła
    45 g cukru
    4 g suchych drożdży (1/2 opakowania)
    1 szczypta soli
    250 g mąki tortowej
    Składniki na nadzienie:
    25-30 g roztopionego masła
    65 g brązowego cukru
    1 łyżeczka cynamonu
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Mini bułeczki cynamonowe ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie ciasta:
    Mąkę, cukier, drożdże i sól razem mieszamy. Masło wraz z mlekiem podgrzewamy – masło musi się roztopić. Ciepłe, ale nie gorące mleko wlewamy do suchych składników i wyrabiamy ciasto. Następnie przekładamy na blat posypany mąką i zagniatamy kilka minut. Z ciasta formujemy kule i przekładamy ją do miski posmarowanej masłem lub olejem. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce aż ciasto wyrośnie.
  • 2. Po tym czasie przekładamy ciasto na blat i zagniatamy kilka chwil aby pozbyć się pęcherzy powietrza. Ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Całość smarujemy roztopionym masłem i posypujemy mieszanką cynamonu i brązowego cukru.
    Następnie arkusz ciasta kroimy na paski o szerokości 1 cm i długości ok. 7-10 cm. każdy pasek zwijamy/rolujemy w małą bułeczkę cynamonową. Bułeczki przekładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia – należy pamiętać o zachowaniu odstępów między bułeczkami i pozostawiamy na 10 minut.
    W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do temperatury 170 stopni.
    Mini bułeczki cynamonowe pieczemy ok. 10 minut.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: akrobatka22 akrobatka22

Norweskie bułeczki cynamonowe

Słodki, cynamonowy zapach przyciągnie każdego ;)

kategoria: bułki Desery opublikowany: 07.08.2015 | wyświetlono: 25535 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: tymiankowa tymiankowa

Cynamonowe ślimaczki

Pyszna, słodka przekąska idealna do herbaty i zdrowsza alternatywa na tłusty czwartek;)

kategoria: drożdżówka ciastka opublikowany: 31.01.2021 | wyświetlono: 183 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Anyzkowo unnamed (1)

Mini bułeczki cynamonowe

Pulchne bułeczki cynamonowe.Świetny początek dnia !

kategoria: Desery opublikowany: 06.07.2012 | wyświetlono: 1778 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE