Mini bułeczki cynamonowe ślimaczki

  • wyświetlono: 122 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Macie ochotę na takie obłędne, chrupiące mini bułeczki cynamonowe? Gwarantuję Wam, że się w nich zakochacie. Wprawdzie potrzeba trochę czasu aby je przygotować ale efekt i smak w pełni Wam wynagrodzi ten mini wysiłek.

Kuchnia Marty
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na ciasto:
125 g mleka
40 g masła
45 g cukru
4 g suchych drożdży (1/2 opakowania)
1 szczypta soli
250 g mąki tortowej
Składniki na nadzienie:
25-30 g roztopionego masła
65 g brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Mini bułeczki cynamonowe ślimaczki

  • 1. Przygotowanie ciasta:
    Mąkę, cukier, drożdże i sól razem mieszamy. Masło wraz z mlekiem podgrzewamy – masło musi się roztopić. Ciepłe, ale nie gorące mleko wlewamy do suchych składników i wyrabiamy ciasto. Następnie przekładamy na blat posypany mąką i zagniatamy kilka minut. Z ciasta formujemy kule i przekładamy ją do miski posmarowanej masłem lub olejem. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce aż ciasto wyrośnie.
  • 2. Po tym czasie przekładamy ciasto na blat i zagniatamy kilka chwil aby pozbyć się pęcherzy powietrza. Ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Całość smarujemy roztopionym masłem i posypujemy mieszanką cynamonu i brązowego cukru.
    Następnie arkusz ciasta kroimy na paski o szerokości 1 cm i długości ok. 7-10 cm. każdy pasek zwijamy/rolujemy w małą bułeczkę cynamonową. Bułeczki przekładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia – należy pamiętać o zachowaniu odstępów między bułeczkami i pozostawiamy na 10 minut.
    W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do temperatury 170 stopni.
    Mini bułeczki cynamonowe pieczemy ok. 10 minut.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamondrożdżebułeczkicynamonkibyłeczki cynamonoweskętki

Komentarze

Podobne przepisy

ciasteczka cynamonowe

Dodane przez: Lenka Syrenka

Kanelbullar - szwedzkie ciastka cynamonowe

Aromatyczne ciasteczka cynamonowe,...

ciasteczka z cynamonem

Dodane przez: majka190382

ŚLIMACZKI CYNAMONEM

Pomysł na szybkie przygotowanie...

Cynamonowe gwiazdeczki

Dodane przez: Elisa

Cynamonowe gwiazdeczki

Cynamonowe gwiazdki to ciasteczka...

ludziki cynamonowe

Dodane przez: Bożena Z.

Cynamonowe ludziki

Proste i smaczne ciasteczka cynamonowe...

Ciasteczka ślimaczki

Dodane przez: anemon

Ciasteczka ślimaczki

Kruche i bardzo maślane ciasteczka....

Ciasteczka cynamonowe

Dodane przez: AnetaJ

Ciasteczka cynamonowe

Prosty przepis na pyszne i aromatyczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE