Mini bułeczki cynamonowe ślimaczki

Macie ochotę na takie obłędne, chrupiące mini bułeczki cynamonowe? Gwarantuję Wam, że się w nich zakochacie. Wprawdzie potrzeba trochę czasu aby je przygotować ale efekt i smak w pełni Wam wynagrodzi ten mini wysiłek.

Dodane przez: Kuchnia Marty

opublikowany: 01.07.2020

kuchnia-marty.pl

Zobacz galerię >

bułki ciastka

dla 4 osób
2 godz.
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:
125 g mleka
40 g masła
45 g cukru
4 g suchych drożdży (1/2 opakowania)
1 szczypta soli
250 g mąki tortowej
Składniki na nadzienie:
25-30 g roztopionego masła
65 g brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu

Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Mini bułeczki cynamonowe ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie ciasta:
Mąkę, cukier, drożdże i sól razem mieszamy. Masło wraz z mlekiem podgrzewamy – masło musi się roztopić. Ciepłe, ale nie gorące mleko wlewamy do suchych składników i wyrabiamy ciasto. Następnie przekładamy na blat posypany mąką i zagniatamy kilka minut. Z ciasta formujemy kule i przekładamy ją do miski posmarowanej masłem lub olejem. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na ok. 1 godzinę w ciepłe miejsce aż ciasto wyrośnie.
2. Po tym czasie przekładamy ciasto na blat i zagniatamy kilka chwil aby pozbyć się pęcherzy powietrza. Ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Całość smarujemy roztopionym masłem i posypujemy mieszanką cynamonu i brązowego cukru.
Następnie arkusz ciasta kroimy na paski o szerokości 1 cm i długości ok. 7-10 cm. każdy pasek zwijamy/rolujemy w małą bułeczkę cynamonową. Bułeczki przekładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia – należy pamiętać o zachowaniu odstępów między bułeczkami i pozostawiamy na 10 minut.
W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do temperatury 170 stopni.
Mini bułeczki cynamonowe pieczemy ok. 10 minut.
Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: cynamon drożdże

Miodowe babeczki z kremem

Szybkie ciasto z truskawkami i lukrem

Mini bułeczki cynamonowe ślimaczki

Drożdżówki z rabarbarem i lukrem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: BABECZKA 35

Cynamonowe ślimaczki.

Cynamonowe ślimaczki są przepyszne.Mięciutkie ciasto drożdżowe przeplatane cynamonem.U mnie obowiązkowo bardzo dużo cynamonu musi być w ślimaczkach.

kategoria: Pieczywo Ciasta ciasto drożdżowe Desery opublikowany: 02.11.2013 | wyświetlono: 23725 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 2

Dodane przez: akrobatka22

Norweskie bułeczki cynamonowe

Słodki, cynamonowy zapach przyciągnie każdego ;)

kategoria: bułki Desery opublikowany: 07.08.2015 | wyświetlono: 25535 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

Dodane przez: tymiankowa

Cynamonowe ślimaczki

Pyszna, słodka przekąska idealna do herbaty i zdrowsza alternatywa na tłusty czwartek;)

kategoria: drożdżówka ciastka opublikowany: 31.01.2021 | wyświetlono: 183 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

Dodane przez: igraszki losu

Drożdżowe ślimaczki cynamonowe

Zapach cynamonu zawsze przywołuje uśmiech na mojej twarzy, pachnie domem, ciepłem i przywołuje same pozytywne wspomnienia, dlatego uwielbiam ślimaczki cynamonowe a te podane z ciepłym mlekiem to istna poezja smaku :)

kategoria: bułki Desery ciastka opublikowany: 18.01.2015 | wyświetlono: 501 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0