Mini babki na białkach z białą czekoladą
MT
- 30 min
- Dla 4 osób
Upiekłam takie babeczki do koszyczka. Niby nic zwyklego, babeczki jak babeczki, ale tym razem przygotowałam je z uzbieranych białek. Do tego odrobinę białej czekolady i śliczne babeczki do koszyczka gotowe, serdecznie zapraszam na przepis:)
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 białka
100 ml oleju
150 ml mleka
40 g cukru
60 g erytrolu
40 g białej czekolady
270 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Lukier:
4 łyżki cukru pudru
4-6 łyżeczek gorącej wody
Cukrowe perełki
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMini babki na białkach z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę zmielić w blenderze z ostrzami, odstawić na bok.
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać i również odstawić na bok.
Do średniej miski przełożyć białka, dodać oba cukry i wymieszać do dokładnego połączenia. Może nawet powstać lekka piana. Następnie dodać mleko oraz olej i wymieszać. - 2. Na koniec wsypać mąkę oraz czekoladę i delikatnie wymieszać. Foremki do muffinek wyłożyć papilotkami ( małe foremki z dziurką nie trzeba wykładać papierem, ale warto lekko posmarować je olejem) nałożyć po czubatej łyżce ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około 23-25 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce.
-
3.
Lukier:
Do małej miseczki przesiać cukier, stopniowo dodawać wodę i mieszać do uzyskania ulubionej konsystencji lukru. Polukrować babeczki i udekorować perełkami. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze