1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. mielony z sarny

mielony z sarny

4.5 (184 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

jest to danie dla myśliwych, ale nie tylko. obecnie można w wielu sklepach zakupić dziczyznę. mielony jest pyszny, a z racji tego, że sarna jest mięsem chudym, należy je nieco natłuścić. pyszne i eleganckie danie

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg mięsa z sarny
    30 dag słoniny
    3 ząbki czosnku
    1 duża cebula
    5 jajek
    Bułka namoczona w mleku
    Odrobina bułki tartej
    Sól, pieprz, przyprawa do dziczyzny, papryka mielona
    Ogórek kiszony, papryka żółta i czerwona
Wystaw ocenę:

4.5 (184 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Mielony z sarny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mielony z sarny z ziemniaczkami i ćwikłą 1. Mięso z sarny zmielić razem ze słoniną, czosnek i cebulę również przepuścić przez maszynkę, aby nie było wyczuwalnych kawałków, a pozostał smak. Wyrobić z jajkami, bułką i przyprawami. Jeśli okaże się, że masa jest zbyt wolna, dodać bułki tartej. Uformować kotlety nadziewając papryką oraz ogórkiem kiszonym. Obsmażyć na patelki z każdej strony, przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w temp 150 stopni przez ok 35 minut bez termoobiegu. Podawać z ziemniakami i buraczkami.

Porady

jeśli nie masz dostępu do dziczyzny, możesz zastąpić ją królikiem
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dziczyzna
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

4.48 (162 ocen)

Udziec z sarny

4.48 (162 ocen)

Udziec z sarny

 Marta Ryżek-Kalkowska Uwielbiam dziczyznę i nikt tego nie zmieni. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji jeść mięsa z dziczyzny to koniecznie musicie kiedyś spróbować ,a przekonacie się,że jest bardzo smaczna. Jej smak głównie zależy od dobranie odpowiednich przypraw i marynowania. 3 godz.

4.48 (158 ocen)

Zdobywca nagrody

Mielony inaczej.

4.48 (158 ocen)

Zdobywca nagrody

Mielony Inaczej

 Słodko Słodka Mielone z kabaczkiem,ryżem i marchewką,taka pyszna kombinacja poleca się na obiad :-) 30 min

4.47 (150 ocen)

udziec z sarny

4.47 (150 ocen)

Udziec z sarny pieczony

 ewaeu Dziczyzna to bardzo dobre i zdrowe mięso. My lubimy takie mięso z lekką nutą słodyczy. 3 godz. 20 min

4.44 (169 ocen)

Kotlety z sarniny

4.44 (169 ocen)

Kotlety mielone z sarny

 Ika 1961 Jedzmy dziczyznę bo jest smaczna i zdrowa. Można ją kupić bez problemu,a jej cena nie jest aż tak wysoka jak to się powszechnie uważa. Kotlety mielone z sarny są soczyste i delikatne w smaku(nie należy przesadzać z przyprawami)wystarczą sól i pieprz. 30 min

4.5 (174 ocen)

image-28wg2q8

4.5 (174 ocen)

Szaszłyki z sarny

 JulkaTomeczek Mojemu mężowi bardzo posmakowały te szaszłyki

4.99 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

Mielony czosnek

4.99 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

Mielony czosnek

 Ania79 Taki czosnek zawsze robiła moja teściowa.Można go przechowywać nawet kilka miesięcy ale szczelnie zamknięty w lodówce.Czosnek zmielony i zakonserwowany solą jest świetny jako dodatek do zup,sosów,marynat do mięs.Naturalny ,zdrowy i smaczny:) 10 min
Delikatne elastyczne naleśniki

Przepis dnia!

Elastyczne delikatne naleśniki

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (4 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować