Mielone z kabaczkiem,ryżem i marchewką,taka pyszna kombinacja poleca się na obiad :-)
30 min
Dla 10 osób
Łatwy
Składniki:
10 szt.
500 g mięsa mielonego wieprzowego
200 g kabaczka
100 g ugotowanego ryżu
1 średnia marchewka
szczypiorek
pół małej cebulki
1 jajko
natka pietruszki
sól i pieprz do smaku
ulubione przyprawy do mielonego
mąka do obtoczenia przed smażeniem
olej do smażenia
Mielony inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone wrzucić do miski,zetrzeć na tarce cebulę,wbić jajko,dodać sól i pieprz do smaku oraz ulubione przyprawy do mielonego,posiekany szczypiorek i natkę pietruszki,ugotowany ryż,obraną i startą na dużych oczkach tarki marchewkę,oraz startego kabaczka i odciśniętego z nadmiaru soku(kabaczka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami,posolić i odstawić na 10 min.żeby puścił sok).
2.Mięso wyrobić ręką,następnie ręce zwilżyć pod bieżącym strumieniem wody i formować średnie klopsiki,obtoczyć w mące i smażyć na średnim ogniu,
3.na patelni z olejem,podawać z ulubionymi dodatkami.
4.U mnie z młodymi ziemniaczkami z koperkiem i zieloną fasolką.
Porady
Do mielonego można wmieszać swoje ulubione dodatki.
Komentarze