Mielone z kaszą jaglaną

Mielone z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kaszę jaglaną gotujemy na sypko. Ugotowaną studzimy. Bułkę namaczamy w ciepłym mleku.
• 2. Mięso przekładamy do miski. Dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz. Do przyprawionego mięsa dodajemy ugotowaną kaszę, odciśniętą bułkę, jajka oraz natkę pietruszki.
• 3. Całość ponownie mieszamy, ewentualnie jeszcze doprawiając do smaku.
• 4. Z gotowej masy mięsno – jaglanej formujemy zgrabne placuszki. Uformowane obtaczamy w bułce tartej. Gotowe wykładamy na rozgrzany tłuszcz. Kotleciki smażymy z dwóch stron do zrumienienia.
  Usmażone odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.