Mielone kotlety z fasolką szparagową
Składniki:
- 100 g fasolki szparagowej żółtej
1/2 marchewki dużej ( lub 1 mała)
1/2 czerwonej cebuli
1/4 pęczka koperku
2 gałązki świeżego tymianku
180 g mięsa mielonego z łopatki
3 łyżki płatków kukurydzianych
1 łyżeczka suszonego lubczyku
1/2 łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMielone kotlety z fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa umyć i osuszyć. Fasolkę obrać z łyka ( jesli jest) i odciąć ogonki. Marchewkę obrać. Do blendera wrzucić przekrojoną na pół fasolkę i zmiksować ją. Przełożyć do miski. Do blendera wrzucić marchewkę i także ją zmiksować. Dodać do fasolki ( warzywa można zmielić w maszynce ale tak jest szybciej:)).
- 2. Cebulę i koperek drobniutko posiekać i dodać do miski. Przełożyć mięso i wymieszać składniki. Doprawić do smaku i wymieszać. Płatki kukurydziane pokruszyć w palcach i dodać do masy mięsnej. Dobrze wyrobić. Odłożyć do lodówki na około 30 minut.
- 3. Na patelni rozgrzać olej. Z masy mięsnej formować okrągłe kotleciki i smażyć je na rumiano z obu stron, co chwilę obracając aby się nie przypaliły. Przed podaniem odsączyć na ręczniku papierowym. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MieleniePodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze