Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

  • wyświetlono: 347 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidorami oraz pieczonymi ziemniakami i cukinią.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

ok. 400 g fasolki szparagowej żółtej
pomidory suszone w oleju z ziołami
500 g mięsa mielonego ( u mnie z indyka)
1,5 czerstwej kajzerki + 3/4 szklanki mleka
mała biała cebula
jajko
łyżka ziół prowansalskich
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku

2 większe ziemniaki
cukinia
1/2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
olej rzepakowy do posmarowania naczynia żaroodpornego
majonez do posmarowania kotletów
bułka tarta
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

  • 1. Fasolkę umyć i poobcinać końcówki. Ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru. Ugotowaną fasolkę osączyć na sicie.
    Ziemniaki obrać, pokroić w większe kawałki i ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Do odcedzonych ziemniaków dodać łyżeczkę oleju i przyprawę do ziemniaków.
    Kajzerki namoczyć w mleku. Do miseczki z kajzerkami dodać mięso, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, zioła prowansalskie, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Mięso dobrze wyrobić. Jeśli jest zbyt luźne dodać bułki tartej. Podzielić na porcje. Z każdej porcji robić placuszek i nakładać fasolkę przyciętą do właściwego rozmiaru i pomidora osączonego z oleju. Składać razem brzegi i zalepiać. Formować kotlety. Kotlety układać w naczyniu żaroodpornym posmarowanym lekko olejem rzepakowym. Każdy kotlet posmarować delikatnie majonezem.
    W wolne miejsca w naczyniu poukładać ziemniaki i pokrojoną w większe kawałki, posmarowaną olejem i oprószoną ziołami prowansalskimi cukinię.
    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 50 min.
    Kotlety podawać z pieczonymi warzywami i pozostałą ugotowaną fasolką, udekorowane natką pietruszki.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonefasolkakotletyfasolka szparagowakotlety mielonekotlety pieczonepieczone kotletypieczone kotlety mielonekotlety mielone pieczonekotlety mielone faszerowanekotlety mielone z fasolkąkotlety faszerowne fasolkąkotlety z fasolką

Komentarze

Podobne przepisy

image-15c82fm

Dodane przez: kuchcik89

Kotlety mielone faszerowane boczkiem i kiełbasą

Wszystkim znane kotlety mielone...

Kotlety mielone faszerowane kapustą

Dodane przez: dorota w

Kotlety mielone faszerowane kapustą

Kotlety mielone z kapuścianym farszem.

image-0pdep9e

Dodane przez: bpuzio

Kotlety mielone faszerowane pieczarkami

bardzo smaczna alternatywa dla...

image-19g9frk

Dodane przez: xamelka1

Fasolka szparagowa z pieczarkami, pomidorami...

Fasolka jest bardzo smaczna i przede...

Pyszny obiadek.

Dodane przez: Annna MM

Skrzydełka z pieczonymi ziemniakami i fasolką...

Coś pysznego dla wielbicieli pieczonych...

Kotlety mielone z fasolką szparagową

Dodane przez: danusia19671

Kotlety mielone z fasolką szparagową

Kotlety mielone w innej wersji...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE