Melon w pikantnej marynacie
R'n'G Kitchen
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Wyśmienity do dań mięsnych oraz wędlin. Połączenie orzeźwiającego melona w słodko-pikantnej zalewie.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 melon Dino
200 ml białego wytrawnego wina
200 ml wody
100 ml białego octu winnego
1 łyżeczka płatków chili
5 cm świeżego imbiru
250 g cukru
4 łyżki miodu gryczanego
1 laska cynamonu
6 ziaren ziela angielskiego
6 ziaren czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Melon w pikantnej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przekładamy do słoików.
Ocet zagotowujemy z cukrem, winem, wodą, miodem, papryczką, imbirem pokrojonym w plasterki, cynamonem, zielem angielskim, pieprz i sól.
Marynatą zalewamy melona, zakręcamy słoiki i pieczemy 25 minut w temperaturze 90°C.
Z podanego przepisu wyszły 4 słoiczki po 150 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze