Marynowana cukinia z papryką i kurkumą
Ania Opiela
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Wspaniała baza pod sałatkę majonezową. Zrób od razu z kilku porcji! W 100% polecam wypróbować!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 3 kg cukinii
1/2 kg cebuli
4 czerwone papryki
4 łyżki soli
3 szklanki cukru
4 łyżeczki kurkumy
4 łyżeczki gorczycy
1,5 szklanki octu
3/4 szklanki wody
Wystaw ocenę:
3.5 (2 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMarynowana cukinia z papryką i kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię i paprykę umyć. Z papryki usunąć gniazda nasienne.
Cebulę obrać.
Wszystkie warzywa pokroić w kosteczkę.
Dodać pozostałe składniki, wymieszać i pozostawić na całą noc.
Następnego dnia warzywa włożyć do słoików / najlepiej 1 l - tj. jedna porcja na sałatkę z majonezem, mogą być również słoiki 0,5l/ szczelnie zakręcić.
Pasteryzować 8 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Cukinia marynowana z curry i kurkumą- do słoików
Cukinia pyszna, zdrowa, lekkostrawna, ma wiele cennych składników odżywczych i witamin. Nieco mdła, dlatego warto dobrze ją doprawić i tu z pomocą przychodzi curry i kurkuma:) Zamarynowanie jej do słoików to świetny sposób na przedłużenie lata, i wykorzystanie tego pysznego warzywa- a w tym roku cukinia...
Cukinia marynowana w occie
Bardzo smaczna cukinia marynowana, idealna na kanapki. Warto przygotować co najmniej kilka słoików latem, kiedy cukinie są młode i po prostu bardzo smaczne. Cukinia marynowana przyda się zimą! Możecie dodać ją także do sałatek. Robię ją od kilku lat, wszystkim bardzo smakuje, więc polecam! Sprawdźcie...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze