1.Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Mocno
odciskamy sok. Wytłoczyny mieszamy z cukrem.
2.Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, następnie siekamy z margaryną. Dodajemy marchewkę. Zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki lub dolewamy soku z marchewki.
3.Ciasto przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę o wymiarach
14x32 cm. Wygładzamy wierzch. Pieczemy ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C.
Komentarze