Marchewkowe ciasto z kakao i orzechami włoskimi
Przepis dnia
kiciax1
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, proste z chrupiącymi orzechami w środku, dodatkiem masła orzechowego do ciasta, a całość polana kakaową polewą i posypana wiórkami kokosowymi.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- papier do pieczenia
forma tortowa średnica 28 cm
4 duże jajka klasa "L"
ok. 1 szklanki cukru kryształu
ok. 1 szklanki oleju
2 szklanki mąki
2 pełne szklanki startej marchewki
2 garście posiekanych orzechów włoskich
2 płaskie łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
5 łyżek masła orzechowego
polewa:
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
3 łyżki cukru pudru
ewentualnie 3 łyżki zimnego mleka
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Marchewkowe ciasto z kakao i orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Orzechy łupiemy i siekamy ok. 2 garści.
Całe jajka ucieramy z cukrem na kogel-mogel, następnie dodajemy olej oraz mąkę ciągle ucierając. Kolejno dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao i masło orzechowe - dokładnie ucieramy - mieszamy. Później dodajemy startą marchewkę, posiekane orzechy i dokładnie mieszamy. Wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia a wierzch posypujemy kruszonką i pieczemy ok. 40-45 min godz.w temp. 180 stopni.
Polewa: Nad kąpielą wodną rozpuszczamy czekoladę z masłem. Do płynnej masy dodajemy cukier puder i energicznie mieszamy. Gdy masa robi się grudkowata to odstawiamy i dodajemy ziemne mleko również energicznie mieszając - powinna nam wyjść gęsta gładka polewa.
Po upieczeniu wyciągamy do ostygnięcia. Wierzch nakłuwamy wykałaczką i polewamy gotową polewą, a na końcu posypujemy wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi
Puszyste ciasto marchewkowe z orzechami dla całej rodziny. Warto wiedzieć, że ciasto marchewkowe z orzechami to idealny wypiek do przełożenia kremem lub podania z samym cukrem pudrem. Takie ciasto marchewkowe z orzechami świetnie smakuje do filiżanki gorącej kawy na rodzinny podwieczorek.
Marchewkowe ciasto z kakao
Najlepsze, puszyste ciasto marchewkowe! Marchewka nadaje tu wilgoci (prawie jak w brownie), w smaku niewiele ją tu czuć. Tylko dzięki temu że połowę starłam na tarce o dużych oczkach możemy uwierzyć że tu ona naprawdę jest ;) Dla mnie rewelacja! Zamiast masy serowej można polać polewą czekoladową.
Ciasto marchewkowe z żurawiną i orzechami włoskimi
Propozycja na delikatne, aromatyczne, zdrowe i bardzo smaczne ciasto marchewkowe wypełnione orzechami włoskimi i suszoną żurawiną. Ciasto jest lekkie i dietetyczne dzięki głównemu składnikowi, jakim jest marchewka oraz zastosowaniu cukru pudru, przygotowanego z cukru brzozowego (ksylitolu)*.
Komentarze