Makowiec białkowy

  • wyświetlono: 340 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jeśli zostały Wam białka jajek to mam dla Was super przepis na ich wykorzystanie. Przepis ze starego zeszytu mojej mamy. Ten Makowiec wychodzi naprawdę smaczny, mięciutkie ciasto z białek i pyszne nadzienie makowe.

P1040742 (3)
  • 15 porcje
  • 60min

Składniki

(blaszka 23/33):

Ciasto:

mąka pszenna 1,5 szklanki,

białka jaj 1,5 szklanki,

cukier 1,5 szklanki,

proszek do pieczenia 1 łyżeczka,\

margaryna roztopiona 1 kostka,

Nadzienie:

mak 500 g,

żółtka 3 szt,

miód 4 łyżki,

masło roztopione 7 dag,

cukier puder 3 łyżki,

olejek migdałowy 2 buteleczki,

bakalie 1 szklanka,

Polewa:

czekolada mleczna 100 g,

mleko 4-5 łyżek,

Ponadto:

kandyzowana skórka pomarańczy do dekoracji,

Sposób przygotowania przepisu:

Makowiec białkowy

  • 1. Ciasto: Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy po łyżce cukru i miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy roztopioną margarynę i mieszamy do połączenia. Połowę ciasta wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

    Mak zalać wrzątkiem do pokrycia i gotować przez 20 min. Następnie dwa razy zemleć. Masło utrzeć z cukrem oraz żółtkami. Do masy dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do połączenia. Masę wykładamy do blaszki i przykrywamy ją pozostałym ciastem. Pieczemy w temp.170-180 st.C przez 45 min. do suchego patyczka. Upieczone ciasto odstawiamy do ostygnięcia.

    Czekoladę łamiemy do rondelka, dodajemy mleko i stawiamy na palnik o małej mocy. Mieszamy do rozpuszczenia czekolady i dekorujemy ciasto. Wierzch ciasta posypujemy kandyzowaną skórką pomarańczy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makowiecbiałkapyszny

Komentarze

Podobne przepisy

Makowiec zawijany

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Makowiec zawijany

Makowiec zawijany to fajna propozycja...

Makowiec inaczej

Dodane przez: Świeca Urszula

Makowiec inaczej

Mój świąteczny makowiec . Rodzinie...

p

Dodane przez: KuchniaPoli

Makowiec japoński

Jedno z tradycyjnych wypieków przygotowywanych...

Makowiec biszkoptowy

Dodane przez: Cukiereczek

Makowiec biszkoptowy

To jedno z moich ulubionych ciast...

MAKOWIEC FRANCUSKI

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

MAKOWIEC FRANCUSKI

Makowiec w uproszczonej wersji...

Makowiec na kruchym cieście

Dodane przez: akrobatka22

Makowiec na kruchym cieście

Tradycyjny makowiec na kruchy cieście...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE