Makaron z sosem pomidorowym z prażonym słonecznikiem, papryką i fasolą
xxxx
- 30 min
- Dla 5 osób
To prawdziwy rarytas na chłodniejsze dni, ale równie dobrze sprawdzą się jako danie obiadowe na cieplejszą porę.
- 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki:
300 gram mielonej szynki wieprzowej
20 dag pieczarek
1 marchewka
1,5 papryki czerwonej
1 szklanka fasoli czerwonej konserwowej
1 cebula biała
3 ząbki czosnku
Około 3 -4 szklanki wody
2 słoiczki koncentratu pomidorowego
Pół szklanki ziaren słonecznika
przyprawa do wieprzowiny
olej rzepakowy
Sól, pieprz
30-40 dag makaronu rurki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PenneMakaron z sosem pomidorowym z prażonym słonecznikiem, papryką i fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słonecznik podgrzej na suchej patelni, aż się lekko przypiecze. Mięso obsyp przyprawą do mięsa i odstaw na około 2 godziny. Cebulę, czosnek, paprykę obierz, pokrój i podsmaż osobno na złoty kolor na oleju. Marchew obierz i zetrzyj na tarce. Pieczarki obierz i pokrój. Na patelni podsmaż mięso, potem przełóż do garnka razem z marchewką, pieczarkami, słonecznikiem, cebulą i czosnkiem i papryką. Zalej wodą i gotuj około 30 minut. Pod koniec dodaj koncentrat pomidorowy i fasolę. Przypraw do smaku całość solą i pieprzem. Podawaj z ugotowanym makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
LunchPodobne przepisy
Słonecznikowiec - ciasto z prażonym słonecznikiem
Ciasto jest niesamowicie pyszne i dość proste w przygotowaniu. Kakaowy biszkopt nasączony kawą oraz przełożony kremem z masą krówkową i mnóstwem chrupiącego, prażonego w karmelu słonecznika tworzy naprawdę doskonałe połączenie. Całość wbrew pozorom nie jest jest przesłodzona, lecz taka w sam raz!
Komentarze