Makaron z kurczakiem w sosie truflowym
SCh
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Makaron w delikatnym i kremowym sosie truflowo-rozmarynowym. Wykwintne i bardzo proste danie.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Makaron (u mnie małe kolanka) - 200g
Kurczak, mięso z piersi - 400g
Cebula - 2szt
Pieczarki - 4szt
Olej truflowy - 2 łyżki
Rozmaryn - 1 gałązka
Mascarpone - 150g
Sól, pieprz, słodka papryka mielona
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z kurczakiem w sosie truflowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją.
Kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy solą, pieprzem i papryką słodką. Cebulę kroimy w piórka, pieczarki na ósemki.
Na patelni podgrzewamy olej truflowy z gałązką rozmarynu. Gdy się rozgrzeje, dodajemy kurczaka i smażymy 2-3 minuty. Dodajemy cebulę i pieczarki, przykrywamy pokrywką i dusimy około 5 minut. Dodajemy ugotowany makaron i serek mascarpone. Dokładnie mieszamy i dusimy pod przykryciem jeszcze 2 minuty. Wyławiamy rozmaryn. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Podajemy od razu z kilkoma listkami rozmarynu do dekoracji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z kurczakiem w sosie porowo – śmietanowym
Szybki i bardzo smaczny obiad, makaron z sosem zawsze świetnie się sprawdza, gdy nie mam za dużo czasu na mieszanie w garnkach. Chłopaki lubią u mnie makarony pod każdą postacią, więc mam pole do popisu, jak jest mięso to zjedzą wszystko nawet warzywka. Idealna propozycja dla zapracowanych i nie mających...
Komentarze