Makaron z krewetkami i fasolką

  • wyświetlono: 97 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo szybkie danie, które sprawdzi się na romantyczny, wykwintny obiad. Nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych ani godzin spędzonych w kuchni. Zaskakuje złożonością smaku delikatnych krewetek, aromatycznych pomidorów, słodkawej fasolki i ostrego pieprzu cayenne.

Kloruś
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

500g makaronu spaghetti
oliwa do smażenia
2 średnie cebule
3 ząbki czosnku (opcjonalnie)
puszka pomidorów pelatti (400g)
sól, czarny pieprz, pieprz cayenne, zioła prowansalskie
50 ml białego wina wytrawnego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
450 g krewetek tygrysich
300g fasolki szparagowej zielonej

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron z krewetkami i fasolką

  • 1. Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Skrapiamy oliwą z oliwek. Krewetki obieramy z pancerzy pozostawiając ogonki, usuwamy jelito.
    Fasolkę szparagową gotujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki cukru na półtwardo. Przelewamy lodowata wodą. Odstawiamy.
    Na dużej patelni rozgrzewamy nieco oliwy. Szklimy posiekaną w kostkę lub półplasterki cebulę. Opcjonalnie dodajemy pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Całość delikatnie solimy. Dodajemy pomidory pelatti, doprawiamy solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem , pieprzem cayenne i ziołami prowansalskimi. Podlewamy białym winem oraz dokładamy posiekaną natkę pietruszki, redukujemy. Do pomidorów dokładamy przygotowane wcześniej krewetki. Gotujemy w pomidorowym sosie 2-3 minuty aż białko się zetnie. Dokładamy ugotowaną fasolkę i makaron. Przesmażamy razem 1-2 minuty. Serwujemy gorące z dodatkiem świeżej zieleniny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kuchnia śródziemnomorskakuchnia włoskawłochyRomantyczna kolacjaitaliaelegancka kolacjamakaron z krewetkamikrewetki w winiekrewetki w pomidorach

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z fasolką szparagową i mięsem mielonym

Dodane przez: anik9

Makaron z fasolką szparagową i mielonym

Proste danie, mięsne a jednak...

Fasolka w sosie pomidorowym z selerem naciowym i makaronem

Dodane przez: Ania321

Fasolka w sosie pomidorowym z selerem naciowym...

Fasolka w wersji wegetariańskiej,...

Łosoś w niebieskim sosie z makaronem szpinakowym i fasolką szparagową

Dodane przez: ewaeu

Łosoś w niebieskim sosie z makaronem szpinakowym...

Łosoś to pyszna ryba, a podana...

Szaszłyki z tuńczykiem i krewetkami

Dodane przez: Kloruś

Szaszłyki z tuńczykiem i krewetkami

Szaszłyki z tuńczykiem i krewetkami...

makaron

Dodane przez: elapolo

Czarny makaron z fasolką szparagową i pesto...

Czarny makaron przykuwa uwage a...

PAPPARDELLE Z KREWETKAMI I POMIDORAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PAPPARDELLE Z KREWETKAMI I POMIDORAMI

Tym razem będzie po włosku, bo...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.