Makaron ryżowy z krewetkami

Name: Makaron ryżowy z krewetkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 3 osób
Ingredients: Owoce morza; Krewetki; Makaron; Makaron ryżowy; Chili; Dymka; Czosnek; Imbir; Sos sojowy; Kolendra

4.83 (6 ocen)

Aleksandra Kocjan

30 min
Dla 3 osób
Łatwy

Ola1984

Pyszny sezamowy, makaron ryżowy z krewetkami to propozycja na pożywny obiad lub kolację we dwoje. Aromatyczny dzięki przyprawom. Idealna propozycja dla miłośników owoców morza. Krewetki w takim połączeniu smakują wybornie.

30 min
Dla 3 osób
Łatwy

Składniki:

400 g makaronu ryżowego (u mnie z czarnym sezamem)
250 g krewetek
3 cebulki dymki
2 ząbki czosnku
5 cm kawałek imbiru
6 łyżek sosu sojowego
2 łyżeczki miodu
sok z 1/2 limonki
1/2 papryczki chili
1/2 łyżki prażonego, białego sezamu
1/2 łyżki czarnego sezamu
3 łyżki posiekanej kolendry
3 łyżki oleju ryżowego lub sezamowego
1 łyżka masła

Wystaw ocenę:

4.83 (6 ocen)

Zobacz również:

Dania z makaronem

Makaron ryżowy z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Krewetki (jeśli są mrożone) rozmrozić, oczyścić i dokładnie osuszyć. Czosnek posiekać drobno, imbir pokroić na plasterki, a potem w słupki, papryczkę chili pokroić na cienkie plasterki, cebulkę dymkę (białą i zieloną część) pokroić na plasterki. Makaron ryżowy ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i zahartować zimną wodą, wymieszać z łyżką oleju sezamowego lub ryżowego. Sos sojowy wymieszać z miodem i sokiem z limonki. W woku na dobrze rozgrzanym oleju zeszklić cebulkę dymkę (tylko białą część). Dodać imbir, czosnek i chili, krótko podsmażyć. Dodać masło, wrzucić krewetki. Podsmażyć je na złoty kolor z obu stron przez ok. 3 minuty. Dodać sos sojowy z miodem i sokiem z limonki i chwilę podsmażyć, dodać makaron i całość wymieszać i krótko podsmażyć. Posypać sezamem i posiekaną kolendrą. Podać od razu po przygotowaniu.