Makaron od serca, z kurczakiem i suszonymi pomidorami
- 50 min
Składniki:
- na 2 porcje:
makaron:
1,5szklanki mąki pszennej
1 jajko + 1 żółtko
1 łyżeczka oleju kujawskiego "czosnek i bazylia"
szczypta soli
1/3 szklanki wody
pierś z kurczaka 200g
suszone pomidory ok 10 sztuk
natka pietruszki - pęczek
łyżka oleju kujawskiego "bazylia czosnek"
1 łyżka masła
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron od serca, z kurczakiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę przesiewamy, dodajemy całe jajko i jedno żółtko, szczyptę soli, olej i wodę.
Zagniatamy ciasto, i wałkujemy na bardzo cienkie.
Foremkami do ciastek wykrawamy serduszka.
Makaron wrzucamy na wrzącą osoloną wodę i gotujemy - ma być al dente -
Przyprawiamy solą i pieprzem.
Pomidory kroimy na pół, natkę pietruszki drobno siekamy.
Gdy kurczak jest już miękki, dodajemy natkę i pomidory - cały czas mieszamy, żeby się nie przypaliło.
Ugotowany makaron odcedzamy i wrzucamy na patelnię,
delikatnie mieszamy, tak by makaron był "oblany" sosem. Nakładamy na talerz,
smacznego :)
Porady
Zamiast smakowego oleju czy oliwy można użyć zwykłego, i doprawić czosnkiem i bazylią. Makaron można zrobić z płatków lasagne - ugotować i powycinać serca. Ja wolałam sama :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Danie z makaronem tagliatelle, kurczakiem i kilkoma składnikami to w swej prostocie doskonały pomysł na obiad czy kolację. W kilka chwil przygotowujemy coś pysznego na ciepło, a jest to ten typ posiłku, który z powodzeniem możemy zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą, np. do pracy.
makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Propozycja na błyskawiczny obiad lub ciepłą kolację. Makaron z dodatkiem soczystych kawałków kurczaka, aromatycznych suszonych pomidorów, pachnącej bazylii, słodkiej żurawiny i śmietanki. Nie pragnę niczego więcej po całodniowej bieganinie. Na dodatek, w przypadku tej potrawy, odpada argument, że już...
Komentarze