Łosoś z truskawkami

  • wyświetlono: 71 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To szybkie w przygotowaniu, sezonowe danie z wykorzystaniem truskawek. Polecam wielbicielom łososia i słodkich smaków. Prezentuje się i smakuje pysznie.

Jaga85
  • 1 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

Składniki na 2 porcje:
• Filet z łososia (około 350 gram),
• Sok z cytryny,
• Sól do smaku,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• 1 łyżka miody,
• 3 łyżki octu balsamicznego,
• Olej do smażenia,
• Około 12 dorodnych truskawek.
Dodatkowo:
• Zielona sałatka do podania,
• Koperek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś z truskawkami

  • smażenie1. Truskawki myjemy, osuszamy i szypułkujemy.
    Filet z łososia myjemy i osuszamy. Tak przygotowany skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie rybę oprószamy do smaku solą oraz świeżo mielonym kolorowym pieprzem.
    Tak przygotowanego łososia smażymy z dwóch stron na niewielkiej ilości oleju.
  • łączenie składników sosu2. Między czasie w oddzielnym garnuszku umieszczamy miód oraz ocet balsamiczny
  • przygotowanie talerza3. Składniki podgrzewamy na wolnym ogniu około 2-3 minuty do momentu jak sos zgęstnieje. Gotowy zdejmujemy z ognia. Tak przygotowanym polewamy dwa talerze, przeznaczone do podania dania. Z sosu na talerzu wykonujemy ozdobne linie.
    Na sos wykładamy porcje ryby. Na rybę wykładamy pokrojone w plasterki truskawki. Całość oprószamy posiekanym koperkiem. Rybę podajemy w towarzystwie zielonej sałaty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośTruskawkiocet balsamiczny

Komentarze

Podobne przepisy

Tortilla

Dodane przez: jull13

Tortilla z łososiem i szpinakiem

Łosoś to wartościowa ryba,a z dobrze...

ryż curry i łosoś

Dodane przez: Neblina36

Ryż curry z łososiem

Medalion z łososia i ryż curry...

Ryż z brokułem i łososiem

Dodane przez: Malinka5

Ryż z brokułem i łososiem

To mój ulubiony sposób nie tylko...


Jogurtowy łosoś z warzywami

Dodane przez: mysza75

Jogurtowy łosoś z warzywami

Łosoś delikatny, dietetyczny czosnkowy....

Łosoś z marynaty

Dodane przez: Cukiereczek

Łosoś z marynaty

Łososia podajemy zazwyczaj z ryżem...

image-0qbglsv

Dodane przez: monika016

Pieczony łosoś z pistacjami

Łosoś wymaga prostych dodatków,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE