Łosoś w śmietanie
Jestem studentką, a co za tym idzie, nie mam zbyt dużo czasu na robienie posiłków. Gdy tylko mam chęć na coś wyszukanego, a jednocześnie pożywnego, robię łososia w śmietanie.
Składniki:
- 1/2 kg filetu z łososia
1/2 litra słodkiej śmietany
3 ząbki czosnku
łyżeczka mąki
sól
pieprz
makaron świderki
łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Łosoś w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z łososia usuwamy ości, mięso rozdrabniamy na mniejsze kawałki.
-
-
3.
Do szklanki wsypujemy łyżeczkę mąki i wlewamy odrobinę wody. Dokładnie mieszamy, by nie było grudek, a następnie wlewamy na patelnię z łososiem. Mieszamy i smażymy do czasu, aż łosoś ze śmietaną zacznie się gotować.
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. - 4. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na półtwardo (czas wg przepisu na op.). Odcedzamy. Wykładamy na talerze i polewamy gorącym sosem z łososiem. Od razu podajemy
Porady
● Danie nabierze bardziej zdecydowanego smaku, jeśli do sosu dodamy maggi i doprawimy go odrobiną mielonej słodkiej papryki. ● W bogatszej wersji możemy dodać do sosu kilka łyżek groszku z puszki, który uatrakcyjni zarówno smak, jak i wygląd potrawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze